الفصل الاول 2004/2005 |
العنوان | فلسطين : روح العرب الممزق | |
المؤلف | مجموعة من الكتاب | |
رقم الطلب | DS119.7.F56 2004 | |
|
العنوان | العرب في أمريكا : صراع الغربة و الإندماج | |
المؤلف | إبراهيم حياني ... و آخرون | |
رقم الطلب | E184.A65A7 2003 | |
ظهرت بصورة واضحة الهجرة إلى أمريكا في العقد الثامن من القرن التاسع عشر ، و كان من أسبابها الرئيسية الظروف الإقتصادية و الإفتقار إلى الحرية السياسية و المدنية و الدينية ،
و الهروب من الخدمة العسكرية في الجيش العثماني ، كما عزى البعض هجرته إلى التطور بوسائل النقل و الإتصالات الذي دفعه للسياحة ، ثم إستقر في أمريكا بسبب ما وجده من حرية و إنفتاح.
كما أن توالي الحروب العالمية و الحروب العربية مع إسرائيل أوجد عازلا و خطا فاصلا بين المهاجر و بلاده ، كما سبب إندماج الجيل الثاني من المهاجرين مع الشعب الأمريكي إلى زيادة الحواجز. و عملت قضية فلسطين إلى توحيد العرب في أمريكا و تجديد الحنين و زيادة النشاط السياسي و ظهور حملات تعقد مؤتمرات و تنشر كتبا و مجلات توضح حق الفلسطينيين و تعمل على تحسين صورة العرب التي إرتبطت بالإرهاب. و يتعرض الكتاب أيضا حالات الظلم الإجتماعي و القانوني و التمييز بين العرب و الأمريكيين و يعطي أمثلة حية عديدة لمهاجرين عرب في أمريكا و ما يواجهونه ، و محاولتهم جاهدين للتشبث بخصال عربية حميدة للتغلب على هذه الظروف. و في الختام يعطي الكتاب نموذجين لأديبين أمريكيين من أصول عربية و كيفية ظهور الخلفية العربية في كتاباتهما ولو بشكل قليل و لكنها موجودة ، مع محاولة صبغ أعمالهما بصبغة إنسانية عامة و عدم التقيد بهوية أو جنسية معينة بقدر التركيز على الإنسان أينما كان ، ربما خوفا من الإشارة لأصولهما العربية. |
العنوان | التطبيب بالطعام : الوقاية و العلاج بالغذاء الصحي | |
المؤلف | أحمد توفيق منصور | |
رقم الطلب | RM216.M36 2004 | |
يمدنا الطعام الذي نتناوله بفوائد صحية تتجاوز القيمة الغذائية الموجودة في مكوناته و التي هي ضرورية لإستمرار الحياه ، و من أهم هذه الفوائد منع الأمراض و معالجتها ، و كان أول من أشار إلى ذلك الطبيب العربي أبو بكر الرازي.
و إعتمد الإنسان قديما على الطبيعة في طعامه و شرابه ولم يتناول غير لون واحد أو لونين من الطعام، ولكن مع التطور و المدنية كثرت المقبلات و المشهيات و المهضمات، فأصاب الإنسان التخمة و أصبحت معدته و أمعاؤه مصدرا للتعفنات و الفساد الذي يبث السموم في جسمه، و غاب عنه الحكمة القائلة : لا يعيش الإنسان بما يأكل بل بما يهضم ، و قول الرسول صلى الله عليه و سلم : ما ملأ إبن آدم وعاء شر من بطنه. و في هذا الكتاب يعرض المؤلف عددا كبيرا من الأغذية بخصائصها و مكوناتها و فوائدها العلاجية، كما يعطي وصفات غذائية لكثير من الأمراض و الإضطرابات. و ينوه إلى أهمية الخضار و الفواكه لما تحفظه من قلوية الجسم ، على نقيض الأطعمة المؤدية إلى حامضية الجسم و التي تسبب الأمراض مثل الدهون الحيوانية. و يلمح إلى أهمية خاصة لليمون الحامض و البصل و الشوفان لما يوجد بها من فوائد طبية و صحية عالية. |